海の時間 | 読書の時間

毎日の二人のごはん

著者:松本忠子/中井美穂
出版社:文化出版局
111頁
読了日:2004年3月17日



「夫は、つやつやの光ったごはんが
      食べたいって言うんです」

内容:  「アナウンサーの中井美穂さんが働くミセスの代表として料理研究科の松本忠子さんに教わる夫も大満足のおかずの教室!」(帯より)。
 毎日食べる基本の献立レシピを伝授?!
 頑張れ中井! 負けるな松本!!
 
 

感想:  撮影を担当した秋枝俊彦先生がホームページの「聞き耳(Q&A)」コーナー「06 お料理の撮影で心掛けていることは?(Wさん) 」で回答しているように食う気満万な感じの写真満載。それはそれとして、いり卵がスクランブルエッグとは別物だと気付かされた一冊。貴重です。