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2001年3月1日
豚キノコ野菜炒め

		＜用意するもの＞ 　・豚ロース（味付き） 　・エリンギ 　・しめじ 　・ピーマン 　・玉葱 　・もやし 　・塩胡椒 　・醤油
＜作り方＞ 豚肉を細く切り炒める。 エリンギを短冊切り（なのか）にし、1に加え、炒める。 しめじの石突きを切り、２に加え、炒める。 玉葱を細切りにして３に加え、炒める。 ピーマンを細切りにして４に加え、炒める。 もやしを５に加えて炒め、少しシナっとしたら塩胡椒を加える。 頃合いを見計らって６を皿に盛り、醤油をかけて出来上がり。
＜調理例＞
＜ひとくちメモ＞ 　とりあえず炒めればなんでも食える。