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2001年3月13日
鶏唐揚

		＜用意するもの＞ 　・鶏もも肉 　・鶏手羽元肉 　・キャベツ 　・片栗粉 　・サラダ油 　・塩 　・マヨネーズ
＜作り方＞ 鶏もも肉を適当な大きさに切る。 鶏肉に片栗粉を付けて揚げる。 ２の待ち時間でキャベツを切る。 ３を皿に盛り、揚がった２を乗せる。 ４に塩、マヨネーズをかけて出来上がり。
＜調理例＞
＜ひとくちメモ＞ 　白くて揚げ方が足りないように見えるが実は低温で揚げ過ぎ。 　堅い物もたまには食べないと顎が弱っちゃうんだよ。