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2001年5月12日
鶏ひざナンコツ竜田揚げ

＜作り方＞ 鶏ひざナンコツを酒醤油おろし生姜唐辛子のタレに２時間漬ける。 １に片栗粉をまぶして揚げて出来上がり。 ＜メモ＞ ナンコツだけでなく、もも肉を同じ位の大きさに切って揚げたのを混ぜておけば良かったかも。 ちなみに隣のデザートはマンゴープリン（4個100円）。