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2001年11月12日
ぼたん鍋

		＜用意するもの＞ 　・猪の肉（タレ付き） 　・寄せ鍋野菜セット
＜作り方＞ 先日片付けたばかりなのにとブツブツ言いながらホットプレートを押入れから出し、水400ccを入れ沸騰させる。 猪の肉に付属の味噌ダレを１に入れ再沸騰したら肉を入れる。 ２に火が通ったら野菜を入れる。 ３に火が通ったら食べる。
＜調理例＞
＜ひとくちメモ＞ 　牛肉が売れなくなってしまったからか、スーパーの肉売り場にはダチョウの肉などが並び始めたが、調理法が解からないのでとりあえず牡丹にしてみた。あとは鹿と蝶。 　それはともかく異常プリオンの検査薬ってお役所の認可が下りてないので農水省の秘書官が個人輸入してるって形になっているとかって今日の国会予算委員会で言ってた。何か問題が起こったら「秘書が勝手にやった事」って話になるのかな。