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2001年11月15日
フランスパンにナチュラルチーズ

		＜用意するもの＞ 　・フランスパン 　・ナチュラルチーズ 　・ボジョレヌーボ２００１
＜作り方＞ フランスパンを３センチの厚さに切る。 １にナチュラルチーズを乗せてオーブントースターで焼く。 ワインと共に頂く。
＜調理例＞
＜ひとくちメモ＞ 　ボジョレヌーボが解禁って事で仏蘭西風晩御飯です。 　本当はハイジが食べていたやつみたいにパンは焼かずにあぶってとろけたチーズを乗せて食べたかったけれど、チーズが溶けてくれなかった。やはりワインでなく山羊の乳が必要か。