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2002年1月1日
雑煮

	＜用意するもの＞ 　・餅 　・出汁 　・蒲鉾 　・鶏胸肉 　・三つ葉 　・薄口醤油 　・味醂 　・塩胡椒
＜作り方＞ 餅をオーブントースターで焼く。 鶏胸肉を塩胡椒醤油味醂のタレに30分ほど漬けてタレごと弱火で焼く。 三つ葉を適当な長さに切り、蒲鉾を薄く切る。 出汁に薄口醤油を加えて温める。 １２３を４に入れて出来あがり。
＜調理例＞
＜ひとくちメモ＞ 　雑煮といいつつ何も煮ていない。 　いつも通り味噌汁に餅入れて食った方が美味い。