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2002年1月15日
キャロットスープ



南瓜撮るの忘れた <用意するもの>

 ・人参
 ・玉葱
 ・南瓜
 ・ホワイトソース(缶詰)
 ・塩
 ・胡椒
 ・カイワレ大根

<作り方>

  1. 人参玉葱南瓜を細かく切って3時間ほど煮込む。
  2. 1がとろけてきたらホワイトソースを入れてかき混ぜながら煮こむ。
  3. 塩胡椒で味を整える。
  4. 3を皿によそってカイワレ大根を乗せて出来あがり。

<調理例>
肉欲しい

<ひとくちメモ>
 底が錆びているホワイトソースの缶詰の裏には981011という謎の暗号がありました。きっと美味しくなる呪文でしょう。
 隠し味に南瓜を1/4入れてみましたが、入れなくて良かったかも(でも余ってたので)。
 とりあえず人参をお鍋で煮こんだだけではキャロットスープは出来ないようですが、一般的な途中でフードプロセッサーを使うようなことはせず、とろけるまで煮こむ事に重点を置いてみました。