・スパゲティ
・鶏もも肉
・鷹の爪
・ニンニク
・塩
・粗挽き胡椒
・オリーブオイル
・ブロッコリー
＜作り方＞
- 塩胡椒した鶏肉を人口サイズ切り、スライスした大量のニンニクと鷹の爪と共に弱火でオリーブオイルで炒める。
- 蒸し器の湯に塩を加えてスパゲティを茹でつつ、ブロッコリーを蒸す。
- 茹であがったスパゲティを１に加えてからめ、皿に盛りつけてブロッコリーを乗せて出来あがり。
＜調理例＞
＜ひとくちメモ＞
ペペロンチーノって赤唐辛子のことなんですね。
今回のブロッコリーはちゃんと火が通ってなかったので食べませんでした。
も一度蒸してマヨネーズつけて晩酌のアテにする予定。因みにコレは朝食でした。