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2002年2月2日
ガーリックチキン梅干スパゲティ

	＜用意するもの＞ 　・スパゲティ 　・鶏もも肉 　・ニンニク 　・梅干 　・塩 　・粗挽き胡椒 　・オリーブオイル 　・トマト
＜作り方＞ 塩胡椒した鶏肉を人口サイズ切り、スライスした大量のニンニクと共に弱火でオリーブオイルで炒める。 たっぷりのお湯に塩を加えてスパゲティを茹でる。 梅干の種を取り皮ごとすり鉢でする。 茹であがったスパゲティを１加えて３をからめ、皿に盛りつけてブロッコリーを乗せて出来あがり。
＜調理例＞
＜ひとくちメモ＞ 　残り物って素晴らしい。