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ごま油が無いのをうっかり忘れたままレバー野菜炒めを作るべく材料を買い込んできた。本当はニラを沢山使いたかったが品切れだったので105円の野菜セットのみ使用。ニラとごま油が無いとレバーはこんなに臭いのかと立ち昇る湯気に鼻が歪む思いをする。仕方ないので最近使わなくなったインスタントコーヒーの粉を少し入れてみた。おお、なんかいい感じの匂い。食してみるとコーヒーの深みとか味わいは全く消えて苦味だけがかすかに残っている。これはこれで良いとしても、沢山は食べられない。
○ 今日の一言：薄い文庫の次は分厚い新書！！
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