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今日は午後出勤ではないけれどゆっくりしていられたので久し振りに「はなまるマーケット」を見たら韮特集だった。そこでやっていたニラ玉が美味そげだったので帰って来てから作ってみた。卵はかき混ぜ過ぎず韮に火が通り過ぎないように弱火でとろりと仕上げるのがポイントって事でやってみたが表面は良い感じだったが中は生だった。辛い。
○ 今日の一言:明日のはなまるカフェは上野樹里!!
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