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よく寝た。起きたら昼だったので、ひさしぶりにチャーハンでも作ろうと正月用にと買っておいた冷凍の大正えび(大)5尾を解凍してしている間にご飯に溶き玉子を混ぜて炒める。チャーハン虎の巻によると、卵を先に入れてからご飯を入れて炒めるのが炒飯で、ご飯を先に炒めるのが焼飯と書かれていたが、玉子かけご飯を炒めるのは何なんだろう。一般的に「黄金炒飯」って言われているから炒飯なんだろうか。まあ確かに、ご飯の周りに玉子がついているから先に炒めているのは玉子に違いない。
○ 今日の一言：ハムとミックスベジタブルも入れたよ！！
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